Origen de la vida
El problema del origen de la vida es sin duda uno de los más sugestivos, pero también el mas difícil de afrontar. Sin embargo, el estado actual de la ciencia permite proponer una hipótesis aceptable. Es evidente que todos los …
Categoría: Científicas
Organismos animales y vegetales
Los seres vivos se clasifican en dos grandes grupos: – Animales, este reino comprende todos los organismos multicelulares o seres vivos capaces de llevar a cabo las funciones vitales de nutrición, relación y reproducción que obtienen energía mediante la digestión …
Biología
Ciencia que se ocupa de estudiar la vida; sus orígenes y su evolución. A lo largo de la historia ha sido siempre obvio, para la mayoría de las personas, que la gran diversidad de la vida, la increíble perfección con …
Vitaminas
Son sustancias orgánicas indispensables para la vida la carencia de vitaminas se denomina hipovitaminosis y el exceso de administración de algunas de ellas puede producir hipervitaminosis. Causas de la hipovitaminosis – Por administración insuficiente de vitaminas con los alimentos – …
Pigmentos animales y vegetales
Clorofila Existen dos tipos de clorofila a y b, ambas contienen magnesio en combinación orgánica y constituyen un diéster de los alcoholes metanol y fitol. En diversas degradaciones conducen a aceptar la porfina formado por cuatro grupos pirrólicos. Caroteno Constituye …
Alcaloides
Los alcaloides son sustancias existentes en las plantas que se caracterizan por tener: un sistema heterocíclico, contener nitrógeno. Características generales – Se encuentra en los vegetales, combinado con algunos ácidos orgánicos, como el oxálico, el málico, el cítrico. – Los …
Isomería
Es el compuesto que tiene igual composición química cualitativa y cuantitativa, si tiene el mismo peso molecular. En la isomería los átomos se distribuyen de forma distinta para cada isómero. Clases de isomería – Isomería de cadena, presenta los compuestos …
Proteínas o albuminoides
Son sustancias complejas, formadas por largas cadenas de aminoácidos, que constituyen la materia fundamental de los seres vivos. Se hidrolizan por lo ácidos, por los álcalis y por lo fermentos, produciendo aminoácidos. La diferencia entre las numerosas proteínas dependen de …
Aminas
Son derivados del amoniaco, en donde uno o más átomos de hidrógeno se han sustituido por radicales hidrocarbonados. Se clasifican en primarios, secundarias terciarias… según se hayan sustituido los átomos de hidrogeno. Las aminas se designan con la palabra precedida …
Hidratos de carbono
Son un grupo de sustancias que comprende lo azúcares reductores no hidrolizables y otros cuerpos que dan por hidrólisis moléculas de estos azúcares reductores. Se dividen en: Osas o monosacáridos que son los glúcidos más simples cuya molécula se desdobla …