Aunque existen discales parásitos y perjudiciales, los más comunes son saprófitos, y algunos que alcanzan buen tamaño resultan comestibles.
Las colmenillas (Morchella), que se encuentran en México y América del Norte, y las orejas de gato (Helvella).
Todas ellas figuran en esta categoría, así como otras especies pertenecientes a géneros del mismo orden de los pezizales.